Mierea De Salcam Se Zahariseste

Mierea polifloră este considerată cel mai complex tip de miere din punct de vedere terapeutic.

Mierea de salcam se zahariseste. Cu greu am reusit sa l induplec si pana la urma a cumparat numai jumatate din cantitatea pentru care venise initial axandu se mai mult pe salcam pentru simplul fapt ca nu. Mierea de salcam si de mana cristalizeaza foarte greu deoarece contin mai multa fructoza in timp ce la mierea de rapita tei floarea soarelui poliflora care contin mai multa glucoza cristalizarea se produce mai mult mai rapid chiar la cateva saptamani de la extractie. Strămoşii noştri numeau mierea de salcâm adevărată hrană pentru organism. Cea mai grosolana este cand se inlocuieste mierea in procent de 90 cu zaharul.

Mierea de floarea soarelui este singura care conţine lecitină în stare pură. Mierea de salcam diminuează aciditatea gastrică motiv pentru care este recomandată în tratamentul ulcerului complementară unui regim alimentar adecvat. Metodele de falsificare a mierii de albine. Cristalizarea mierii sau zaharisirea depinde de raportul dintre continutul de fructoza si glucoza din miere.

Pana sa ajungem sa cumparam mierea pentru a vedea daca va cristaliza sau nu trebuie sa tinem seama si de alte indicii. Specialistul a explicat care sunt. Aceasta metoda se aplica cel mai des la mierea de salcam sau tei deoarece se fierb florile iar dupa ce se obtine aroma se adauga zaharul in apa care a rezultat din fierberea cu florile dorite. Preşedintele asociaţiei pentru un viitor sănătos cere îi reuneşte pe crescătorii de albine din transilvania radu pandrea a explicat pentru adevărul cum deosebim mierea bună de cea contrafăcută.

Aceasta poate sa si pastreze fluiditatea pana la 2 ani in functie de puritate si de mediul de depozitare. Si uite asa mi am petrecut urmatoarea jumatate de ora incercand sa i explic omului cum sta treaba de fapt ca nu are de ce sa se teama si ca mierea este 100 naturala. Mierea de salcam si cea de mana fac parte din categoria sortimentelor care cristalizeaza foarte lent spre deloc in vreme ce mierea poliflora sau cea de rapita se vor zaharisi mult mai repede. Astfel desi credeti ca ati cumparat un borcan care contine doar miere de salcam in el se poate gasi si miere de tei de floarea soarelui sau de alte flori toate naturale caz in care inselarea consta in faptul ca ati platit pentru un produs de top ati primit ceva de calitate inferioara.

Energia oferită de mierea de salcâm este un motiv important pentru a ţi aproviziona cămara cu mai multe borcane mai ales pe timp de iarnă. El a analizat cum ne putem înşela folosind elementele tradiţionale de detectare a mierii adevărate precum zaharisirea şi consistenţa. Mierea este un produs usor de falsificat cea mai uzata tehnica fiind cea a amestecului de produse apicole.