Fabricarea Cidrului De Mere

Pașii sunt foarte simpli așa că iată ce ai de făcut. De exemplu din 100 de kilograme de mere bine coapte zemoase zdrobite tinute 8 10 ore la macerat si nu mai mult deoarece de inchid la culoare si isi pierd aromele se extrag aproximativ 70 de litri de suc. Cea mai veche și mai răspândită băutură fermentată după vin este cidrul.

extract din seva de mesteacan dioxid de sulf pentru vin erbicid pantera pentru capsuni declaratia 094 termen depunere 2017 de ce se iuteste branza de ce se zbarcesc frunzele la orhidee drumuri si poduri cluj dovlecei la cuptor cu rosii

Cidru De Mere Rețetă Pentru Cel Mai Bun Cidru Făcut Acasă

Rețetă Cidru De Mere Vezi Rețeta Kaufland

Obținerea Cidrului In Gospodărie Rețete De Cidru Cum Se Face Cidrul

Cum Sa Faci Cidru

Sănătate Din Cidrul De Mere Si Alte 10 Fructe Doctor Expres

Rețete De Cidru Cidru De Mere Cidru De Pere Cidru De Gutui Etc

Tradiția fabricării cidrului în transilvania este una destul de veche.

Fabricarea cidrului de mere. Cidrul de mere câștigă tot mai multă popularitate datorită gustului delicios. Cum se face cidrul de mere reteta de cidru de mere si metoda de preparare a cidrului de mere este foarte simpla. 2 pregateste ustensilele ustensilele de care ai nevoie pentru a face cidru sunt similare cu cele pentru a face vin sau bere. Se aleg mere sanatoase si bine coapte se spala foarte bine si se trec prin zdrobitor se lasa la macerat intr un loc racoros timp de 12 ore si apoi compozitia se trece prin presa teasc obtinand astfel sucul de mere mustul de mere.

Mai jos ți am făcut pas cu pas rețeta de cidru de mere. Peste aceasta cantitate se aduga apa 25 zahar dupa gust si se lasa 24 de ore. Cidrul este fabricat din sucul care este extras din pulpa de mere curățate iar consumul de cidru de mere datorită vitaminelor b1 b2 b6 dar și vitamina c și acid folic aduce o. Are o aromă deosebită și este considerat o băutură tonică și digestivă.

Fiecare producator din regiune este depozitarul unei retete proprii de cidru de mere si desigur secrete al unei metode care se mosteneste in familie din generatie in generatie. Cei care au reinventat fabricarea cidrului doi tineri antreprenori au reluat producția de cidru după ce aceasta fusese uitată în cele mai multe comunități ardelenești. Tehnica preparării cidrului este cunoscută și pusă la punct în țara noastră și în alte țări. Cum se face cidrul de mere reteta de cidru de mere si metoda de preparare a cidrului de mere este foarte simpla.

în concluzie experiența mea referitoare la aceste băuturi este cât se poate de redusă ba chiar absolut. în zona muntele băișorii cidrul artizanal este cunos cut sub numele de oțet de mere. Felul in care se ingrijeste livada alegerea fructelor efectul regiunii si conditiile climati ce ale anului sunt cele care ii confera cidrului personalitate. Pentru o aroma deosebita a cidrului se folosesc diverse tipuri de mere rosii aurii si verzi.

De asemenea merele nu se gatesc in niciun fel inainte de folosire. Ai nevoie de un recipient mare cu capac o damigeana un. în țara noastră denumirea de cidru se atribuie în general numai produselor fermentate din mustul de mere pere și gutui. Cidru de mere poate fi dulce mediu sau sec deoarece rețeta și implicit gustul cidrului poate să difere în funcție de specificul unei anumite regiuni.

Recunosc n am băut în viața mea cidru de mere dintre vinurile de fructe care toate sunt grupate în categoria cidru vin fiind de fapt doar cel din struguri și încă nobili doar din cel de vișine am gustat și mărturisesc nu mi a displăcut deloc ba chiar dimpotrivă. Se aleg mere sanatoase si bine coapte se spala foarte bine si se trec prin zdrobitor se lasa la macerat intr un loc racoros timp de 12 ore si apoi compozitia se trece prin presa teasc obtinand astfel sucul de mere mustul de mere. Prepararea cidrului de mere.